濑尿虾(皮皮虾)若干,蒜蓉,鸡精,盐,糖,胡椒粉,
做法:
1、虾冲洗一下,整齐摆放在盘子里(乱放不好入味);
2、蒜蓉挤干水,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味(也可以再放一点点姜蓉,看个人喜欢),搅拌均匀,倒入热油让里面的调味料充分溶解,再搅拌均匀;
3、之后再均匀撒在虾面上,放锅中清蒸10分钟左右。