1、维生素A：可以增强免疫力，促进肌肤细胞的再生，保持皮肤的弹性，减轻肌肤的皱纹，预防和治疗青 春痘，预防近视和夜盲症等。
2、维生素C：可以预防感冒，增强身体抵抗力，消除疲劳，降低血液中胆固醇的含量，预防静脉血管中血栓的形成，还可以促进新陈代谢，夏季帮助皮肤排除黑色素，冬季预防皮肤变得暗沉。
3、维生素E：能够促进血液循环，降低胆固醇，防治血管硬化及血栓，增强性机能，预防早产及流产。
4、钙：可以强健骨骼和牙齿，强化神经系统，具有润阴补肾，壮骨强筋，抗疲劳等功效，可以防治失眠，骨质疏松 等症。
5、锌：水果中的锌能够降低胆固醇，加速创口愈合，对于改善食欲不振，预防动脉硬化等症状有不错的效果。
6、糖：水果中所含的糖类主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖和果糖都属于单糖，不需要消化分解就能被人体吸收利用，成熟水果中含糖量比较高，是水果中甜味的只要来源。
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