清蒸蛋糕所需的材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖。
清蒸蛋糕的做法：
1、将蛋清与蛋黄分开，在蛋黄内加入白砂糖并打散；
2、将剩下的白砂糖放入蛋清中，用打蛋器搅拌均匀；
3、将蛋黄倒入已搅拌均匀的蛋清中，用切拌的方式拌匀；
4、加入低筋面粉，并搅拌均匀；
5、倒入模具中，盖上保鲜膜，中火蒸三十分钟即可食用。
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