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清水肉丸的做法和配方

更新时间:2024-09-22 17:30:33

  1、主料:猪肉500g。

  2、辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量。

  3、把肉馅放到盆子里,加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香,搅拌均匀即可。

  4、香菜切成段备用。

  5、用手把肉馅挤成一团备用。

  6、清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里。

  7、这时烧到水开了就行。

  8、最后加上盐,味精香菜,即可出锅了。

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