喝一瓶啤酒不一定会醉，这个是根据酒量决定的。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，再加上啤酒花，经过液态的糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
啤酒酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
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