1、备齐食材：虾、蒜瓣、葱和生姜。
2、虾减去虾须、虾脚，用牙签挑去虾线后，洗净控水后装盘待用。
3、葱洗净切成小段，生姜和蒜去皮后洗净切成末。
4、蒸锅中放入水烧开，加入虾盖上锅盖，煮大约2分钟，然后关火焖一会。
5、捞出虾控水后，放入盘子中。
6、将葱姜蒜末放入碗中，加入盐、醋、生抽、白糖、芝麻油调成汁。
7、出炉，用虾蘸汁味道很鲜美，此菜做法很简单且方便快捷，亲可以试试哦！
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