窝瓜是南瓜的别称，本身无毒，放在冰箱里变成冻窝瓜也无毒，可以吃，但口味会变差。久存的老南瓜不能吃，因为其含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。一般窝瓜的储存方法：选取表皮无伤、少疤的南瓜，放在空气流通、清洁干燥的室内。将室内温度保持在15度左右。窝瓜切开后，剖面上会出现星星点点黏液，用无毒干净塑料保鲜薄膜覆盖，可保存3~5天，不会变质腐烂。
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