黑木耳炖鱼比较入味，较为好吃。
黑木耳炖鱼的做法：
用料：草鱼、黑木耳、油、盐、生抽、料酒、生姜、蒜头、大蒜、小米辣。
做法：
1、草鱼切片；
2、黑木耳提前泡好备用；
3、姜蒜切粒，小米辣切粒，大蒜切段；
4、热油炒香姜蒜，小米辣，大蒜段；
5、放入鱼块煎香；
6、把鱼块翻面；
7、加入生抽，料酒，盐轻轻翻动炒匀；
8、加入黑木耳，并加入适量的水煮开；
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