有红色和蓝色两种。猪肉上盖的这种章是一种检疫标志，证明猪肉是经过检疫合格的。这种章不同于普通的章，而是用食用色素制成的，用量非常小，市民可以放心食用。
按照规定，省城生猪实行定点屠宰，上市肉品必须有“两证两章”，即《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》。
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