1、大白菜洗净切成条状。
2、准备鸡蛋3颗。
3、将鸡蛋打撒。
4、倒入油锅中摊成鸡蛋饼
5、铲碎加入葱花炒出香味。
6、盛出备用。
7、锅里放少些油，加葱花炸锅。
8、倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒。
9、倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。
10、加盐和香油翻炒均匀出锅。
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