醋拌萝卜的制作方法：
材料
萝卜1个，小黄瓜1根，苹果醇2大匙，糯米醋2大匙，细砂糖4大匙，冷开水4大匙，盐1小匙。
步骤
1、将所苹果醇、糯米醋、细砂糖、盐和水混匀备用；
2、萝卜削去皮，刨粗丝；
3、小黄瓜1条切段，剖开去掉籽再切细丝；
4、萝卜和小黄瓜混匀，一起浸泡入醋水中；
5、放入冷藏室2小时后，沥干酱汁装盘即可食用。
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