1、食材：菠菜二斤、靑芥辣酱适量、酱油，醋，料油适量。
2、菠菜洗净切段，开水焯一下。
3、放凉水捞出，沥干。
4、放入盘中加酱油，调伴。
5、青芥辣酱，用醋调开，放入菠菜中。
6、再加入料油调伴。
7、放入葱花，调伴好了，配上煎饼，大葱非常好吃。
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