意面酱一般没有防腐剂，所以很容易变质。保存方法：
1、可以把买回来的酱按照每份面用的量，分到8到10个保鲜袋里。放到冰箱速冻。吃的时侯用微波炉解冻即可，较为麻烦，但不浪费。
2、若为装蜂蜜的玻璃罐子，铁盖意面，可将罐头装的意面酱放进去密封再放到冰箱。
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