1、咬秋：在立秋这天在一些地方有咬秋的习俗，咬秋也叫啃秋，具体有两种吃法，一种是直接啃咬就像平常吃西瓜一样，另外一种吃法就是西瓜和烧酒一起吃。民间讲这样可预防出痱子、腹泻以及疟疾等疾病。合适时间吃合适西瓜是不是很神奇呢？想想中华大地真是一个奇妙的国度。
2、贴秋膘：“膘”即肥肉、脂肪的意思，在农村大家说某人胖的时候就说：“看你那一身膘”。为啥叫贴秋膘，是因为夏天气温高，人们的胃口都不太好，食欲差，体能消耗大，身上的膘肉也减了不少，夏天结束立秋到来气温下降，此时要把丢失体重的补回来，进补的东西都是一些肉类，比如鸡鸭鱼肉等。
3、立秋吃“渣”：我国地域辽阔，不同地方的节气习俗差别很大，像在我国山东和四川地区，今天立秋要吃渣，渣也就是用豆末和青菜做成的小豆腐，进食后可预防人们不呕吐，不腹泻，预防肠道疾病的发生。因为立秋的时候温度下降，寒气到来，人体刚经历炎热又突然迎来寒冷，一热一冷稍不注意都会对人造成影响。
4、立秋吃饼：立秋当天有的地方有个习俗就是吃鸡蛋饼，寓意是立秋后天气转凉，再吃热汤面容易发汗着凉;并且鸡蛋饼是饼圆蛋也圆，寓意圆圆满满地过完整个夏天。
5、喝立秋水：在我国四川地区有个习俗就是在立秋这一天要和立秋水，立秋水也就是立秋当天的纯净水，在今天喝一杯起到可消除积暑，不闹肚子的作用。
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