1、准备材料:地瓜、面粉、糯米;糖、芝麻;
2、将地瓜蒸熟去皮;
3、然后碾面加糖;
4、拌均匀放入两种面粉;
5、和好面盖保鲜膜醒至3个小时;
6、分成均匀的小剂;
7、月饼模放入少许芝麻,放入一个小剂压平出膜成形。
8、锅中放少许油,煎两面微黄鼓起即可。
9、非常软糯好吃,一道美味的糯米地瓜饼就完成啦。