1、食材：土豆（马铃薯）、食用盐、食用油。
2、将土豆去皮，洗干净。
3、将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。
4、将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。
5、将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量的油。
6、待油热后，将滤干的薯条倒入油锅中（偶尔要搅动一下，避免粘连在一起）。
7、炸至呈现金黄色，即可捞出沥油，这样就完成了。
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