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木薯饼如何做又软又好吃

更新时间:2024-09-21 07:25:09

  1、农家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、开水650ml。

  2、先和面,这是很重要的一步,一定要用滚烫的开水和面,用筷子办成棉絮状。

  3、用手揉成团后加入焦糖味棉花糖,再揉成光滑的面团。

  4、将面放在面板上搓成圆柱状。

  5、用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片,然后两面沾上芝麻。

  6、将平底锅放点油烧热,把切好的面饼放入锅中小火煎。

  7、中途翻面,煎至两面金黄即可。

  8、将煎好的饼盛入碟中,大功告成。

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