酸奶的贮存条件是2摄氏度到6摄氏度，以保存期为21天的酸奶为例，常温下未开封酸奶的保存时间取决于具体温度，情况如下：
1、如果是在冬天，气温不超过6摄氏度，保存时间不变，为21天；
2、如果温度提高到10摄氏度到20摄氏度，保质期会短一半，即10天左右；
3、如果常温达到25摄氏度，则保持期只有5天左右；
4、如果温度在30摄氏度或者更高，建议两天内尽快喝掉。
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