草菇种植技术：
1、菇房的设置：设在地势较高，开阔向阳，背北朝南，冬暖夏凉的地段。
2、品种选择：采用哪个类型菌株视栽培季节和用途而定，干制用的适宜选用大、中型，鲜食和罐藏用的适宜采用中、小型。
3、栽培季节：在自然条件下，春未夏初到秋未均可栽培，即4到10月，而以春未时节4到6月最适宜。
4、培养料的配制：培养料堆制时，选把原材料淋水湿透，加入三分之一的石灰，拌匀，使多余水分沥出。
5、菇房的消毒：进料前一天用甲醛熏蒸消毒，消毒后进行通风换气，甲醛气味消失后即可进料。
6、培养料进房：二次发酵结束后进行翻格一次，把培养料中有毒的气体排除。
7、播种：播种方法有点播、条播和撒播。
8、采收：在适宜的温、湿度条件下，一般播种后6到7天可见少量幼菇，11到12天开始采收。草菇生长迅速，必须及时采收。采收时用一手按住生长处的培养料，一手持菇体左右旋转，并轻轻摘下。
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