可以烤的海鲜有很多，如:
1、海虾，以养殖虾为主，其烤熟后，外皮酥脆，可以直接吃掉，肉质有口感，是夏日烧烤之必备；
2、鱿鱼，可以夹到烧饼里吃，也可以直接吃，鱿鱼头比肉更有脆感；
3、蚶子，煮着吃，其汤白如浆，烤着吃，再放点酱料，别有一番风味；
4、生蚝，南方人称为蚝，北方称海粒子，做法简单，营养丰富。
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