1、碗中倒入味极鲜酱油。
2、倒入香醋。
3、加入适量辣椒油。
4、加入少量熟白芝麻。
5、加入少量盐，搅匀备用。
6、米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出。
7、泡入凉白开中过一下凉水。
8、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中。
9、将米粉捞入碗中。
10、表面放适量香菜。
11、炒熟的花生米摆在上面，完成。
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