春饼推荐蒸的好吃，做法如下：
主料：面粉300克；
辅料：温水180克；
1、面粉用温水活成稍软的面团；
2、包上保鲜膜醒发30分钟以上；
3、醒后的面团揉匀，切成大小合适的剂子；
4、擀成薄薄的饼，大小根据锅子来，一定要比锅子小；
5、锅中篦子上铺纱布，开锅后放入一张擀好的饼，盖上锅盖，中火蒸；
6、继续擀饼，擀好一张饼，开盖后放入，盖好锅盖继续蒸，如此继续，直至全部蒸完；
7、提着纱布，倒
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