1、用料：鸡蛋1只打散，面粉20g任何面粉均可，面包糠30g，盐适量，白砂糖（可选）适量。
2、鸡蛋液和面粉混合均匀。
3、锅中热油 倒入面包糠翻炒变脆后再倒入鸡蛋面粉混合液。
4、当蛋饼下面凝固时 小心反面 煎至反面到你喜欢的熟度即可。
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