1、羊肉洗净剁碎。
2、放姜末，盐，糖，鸡精。
3、放料酒，鲜抽，胡椒粉。
4、放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好。
5、大葱洗净切碎，加入羊肉。
6、搅拌均匀。
7、买现成的饺子皮，再把边子擀薄些。
8、包饺子。
9、锅里水开，放点盐，下饺子煮熟.盛出。
10、浇上辣椒油，或者自己喜欢的调料即可。
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