螃蟹做法：
1、将螃蟹放入盆中洗净后加入净水水中加入少许白酒静置5分钟。
2、将蒸锅放水5公分左右，放上屉，置炉上加热，至水沸腾。
3、把螃蟹放屉上摆放整齐，撒上适量盐后加锅盖，蒸10分钟。
螃蟹的吃法：
1、将螃蟹尾巴去掉，保留爪子。
2、把螃蟹盖子与身体掰开，先吃蟹白或蟹子。
3、去掉螃蟹的牙。
4、将螃蟹从中间一拜两半，吃蟹肉。
5、最后吃蟹爪。
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