91问农历今日播报:2025年01月12日 农历腊月十三
首页 节日大全 日子查询 二十四节气 百科 十二生肖 十二星座 五行穿衣 日历表全年
您的位置:
首页 > 百科 > 其他 > 土馕是什么东西

土馕是什么东西

更新时间:2025-01-12 09:05:40

  是一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食,已有两千多年的历史。

  制作流程:

  1、用和入麦草或羊毛的黏土做成的烤炉,烤馕时,先将干柴放在坑内燃烧,把坑壁烧得烫热;

  2、然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上;

  3、擀面时,可根据需要擀出像圆凳子面大小的薄馕坯,也可以擀出像碗口大的小馕坯;

  4、馕坯上可抹食油,撒些芝麻、葱花,烤出的馕更脆更香。

  注意事项:由于馕是烤熟的,含水分很少,在气候干燥的新疆,可存放十天半月,如果是揉面时和

热门推荐
最新更新