烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。
切成细丝。
圆白菜切丝。
鸡蛋炒熟盛出备用。
锅内放油炒香葱花,放入圆白菜丝。加入适量盐,生抽,鸡精。
倒入饼丝翻炒均匀。
快好时倒入鸡蛋,翻炒几下,出锅前淋入香油。
出锅装盘。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白质,营养非常全面。