一口酥小米糖的做法如下：
材料：爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜。
做法：
1、准备无糖的爆米花，熟核桃碎片，白糖和蜂蜜；
2、锅里少许水，加入白糖和蜂蜜；
3、用小火熬；
4、不要搅动，只是小幅度的晃晃锅；
5、把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可；
6、把爆米花和核桃碎片倒入糖浆里；
7、快速翻炒均匀；
8、把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平；
9、摊凉后倒出，用刀切块即可。
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