将磨刀棒用一只手拿稳，另一只手拿刀，刀刃朝上并抵住磨刀棒的尖端，然后往磨刀棒底部滑动，滑动的同时来回抽拉刀刃，并且使刀面与磨刀棒始终保持20度的夹角，用力轻而均匀。
磨刀棒是用来磨刀的物品。任何沙岩石都可磨刀-灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错，只是很难得。花岗石也可用。其关键在于磨出的刀刃必须锐利而且耐用，并不易产生缺磕。
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