行。大白菜的水分含量约百分之95，而热量很低，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。 冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。可以一起吃。
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