1、豆腐切匀，放入碗内，捣碎，洋葱，白萝卜，蒜各少许打成泥，再加入适量生抽，和捣碎的豆腐一起搅拌，腌制半小时左右，注意不要放太多酱油。
2、锅内放少许香油，放金枪鱼翻炒，加辣椒粉，炒至出红油。
3、把刚才腌制的豆腐放入。
4、加水，水没过豆腐即可。
5、水烧开后加入蔬菜。
6、盐适量。
7、生鸡蛋打散后撒入汤中，在鸡蛋的作用下，汤的口感更佳。
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