红心李在运输过程中需要用柔软的纸类垫着，避免水果被磕坏，使水果清脆香甜。
1、找带有冷库的快递商家合作，现在很多快递都有冷库，而且有一套完整的冷链，可以一直保证水果的新鲜。
2、低温储藏运输，就是用有保鲜车厢的车运输，一般温度控制在摄氏1-5度，有的水果可以适量的用些保鲜剂。但是一般的水果都是用普通的车运输，注意通风免得水果对得太多里面温度变高就可以了。
3、保鲜纸箱：用一种“里斯托瓦尔石”，硅酸岩的一种，作为纸浆的添加剂。
4、运输前添加可食用的水果保鲜剂，保鲜剂在蔬果表面可以形成一层“密封薄膜”而保鲜。
一般情况下都是用泡沫箱里面放冰袋。
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