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铁棍山药的禁忌

更新时间:2024-12-26 02:45:47

  1、铁棍山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

  2、铁棍山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

  3、铁棍山药与猪肝。铁棍山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食铁棍山药。

  4、铁棍山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若铁棍山药同食,维生素c则被分解破坏。

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