是否可以放在室外需要依据室外温度，若温度为零度以上，则可以放置；若温度为零度以下，则不可以。
原因：在零度以下，会导致土豆内部结冰。土豆内部结冰，冰晶会产生很尖利的刺，将细胞壁刺破，造成细胞死亡。或是直接因冰的膨胀将细胞壁胀破，造成细胞死亡。土豆细胞死亡，就很容易变质。细胞壁一旦破裂，土豆会变得很软，影响口感。
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