虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。
每百克虾米含钙量高达120毫克。
单纯从含钙量讲，虾米远不如虾皮。不过虾米的营养比虾皮更加丰富，所以可以给宝宝虾皮虾米换着吃更好呢
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