200克左右。每100克鸭肉其他营养素:蛋白质(15.5克)、脂肪(19.7克)、泛酸(1.13毫克)、碳水化合物(0.2克)、胆固醇(94毫克)、维生素A(52微克)、硫胺素(0.08毫克)、核黄素(0.22毫克)、尼克酸(4.2毫克)、维生素E(0.27毫克)。钙(6毫克)、磷(122毫克)、钾(191毫克)、钠(69毫克)、镁(14毫克)、铁(2.2毫克)、锌(1.33毫克)、硒(12.25微克)、铜(0.21毫克)、锰(0.06毫克)。