石榴含有鞣酸物质，苹果皮上含有单宁成分，不宜与螃蟹、海参、牛奶等富含蛋白质的食物同吃，容易生成不易消化的沉淀物质，可能引起拉肚子、腹痛等肠胃不适反应。建议苹果去皮食用，以免出现肠胃不适。
石榴，落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5~9，花瓣5~9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9~10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
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