不可以。电饭锅的内胆是熟铝制品与铝高压锅,铝马勺一样,比一般的铝锅铝水壶要厚,煮粥不方便。且电饭锅的内胆的底面是用来紧贴发热盘而导热煮饭的,不是直接接受火焰烧烤的。内胆放在煤气灶上烧,会引起变形或附着杂质,保证不了底面的形状或附着杂质亮,就不能很好地导热,发热盘就会变形、烧坏。
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。