半个小时左右。煮粥前泡米可以增加米饭的口感，但是长时间的浸泡会使其流失营养。
煮粥步骤：１、大米淘洗干净。
２、用清水浸泡半小时。
３、锅内放水，放入米。
４、水开后改小火。
５、加盖焖煮２０分钟。
６、中途要用勺子翻。
７、待米粥熟了后，盛出加入其他佐料即可食用。
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