冰箱冷藏保存。金桔蜂蜜中含有大量的糖类物质和水分,比较容易滋生细菌而腐坏变质,冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生繁殖,能延长金桔蜂蜜的保存时间,所以建议金桔蜂蜜最好放在冰箱冷藏保存。
蜂蜜金桔:金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。