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新平腌菜的腌制方法
新平腌菜的腌制方法
更新时间：2025-03-18 08:14:44
1、将青菜洗净剁细晒干，放进坛子里密封就成；
2、先将青菜洗净用开水烫熟，然后切成约3厘米长一截放进坛子里，再掺入淘米水或米汤；
3、腌制一段时间，使腌菜与汤水变酸即可。
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