整条三文鱼吃的时候可以先把三文鱼切成小块，将葱姜蒜、盐、花椒粉、白糖拌匀后把三文鱼块放入料中腌制30分钟以上；然后将腌制好的三文鱼放入锅中煎至两面金黄就可以吃了。三文鱼是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后再回到海洋肥育；而且三文鱼肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
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