泡出粉色水的茶是玫瑰花茶。
泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，要用放置了一会的开水冲洗，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。玫瑰花茶宜热饮。热饮时花的香味浓郁、沁人心脾。
食疗法泡玫瑰花茶时，每次取玫瑰花瓣(干品)6至10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟。可健胃益肠、理气止痛。
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