用料：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。
做法：
1、清水煮沸，放入生菜。
2、焯水30秒捞出。
3、倒入食用油，加蒜片，蚝油、白砂糖，大火翻炒均匀。
4、淋在生菜上。
5、端出即可。
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