猪肉在冰箱保存可以放3个月，这3个月之内，营养物质会随着流失。因此，建议还是现吃现买比较好，千万别储存。据研究所知，冷冻的肉哪怕保质期还在，但是通过冷冻，大量的冰晶压迫，会造成肌细胞破损，从而使解冻时肉汁大量流失，营养成分减少，风味改变。都说冷冻的时间久点就变成僵尸肉了，为了不让自己吃僵尸肉还是买新鲜的猪肉比较好。
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