不用竹帘卷寿司，可用牛奶盒、塑料袋、杂志封面代替竹帘放在米饭、海苔下使用。但想要不使用任何东西直接用手卷寿司的话，基本是不可以的，这样可能会破坏寿司表面的海苔，而且没法卷紧寿司。
有过卷寿司经历的或者是看过别人卷寿司的人应该都知道，在卷寿司的这个过程中，竹帘的主要作用就是帮助我们托起寿司并控制它的工具，是不可或缺的。
但是如果实在没有竹帘的话，我们也可以用一些其他的东西来代替竹帘。比如我们可以将平时喝牛奶的盒子剪开并将牛奶盒的侧面平铺开来，然后把它垫在米饭、海苔下面当做竹帘使用。
除了牛奶盒之外，还有一些杂志的封面、塑料袋都可以这样使用，我们只需要在使用的时候垫上保鲜膜就可以了。不过不使用任何东西直接用手卷寿司基本是不可以的，这样可能会破坏寿司表面的海苔，而且没法卷紧寿司。
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