茱萸是可以生吃的。茱萸是一种可以食用的中药，颜色鲜红，果汁丰富，味道香甜，直接食用不会对身体造成任何危害，且还能最大程度保留里面的营养物质，里面富含的多种微量元素也利于人体吸收，食用后能起到提高身体素质、强身健体的作用。
茱萸是否能生吃
茱萸是中药的一种，它可以直接食用，特别是刚成熟的新鲜茱萸，味道更是非常好。茱萸外表颜色是鲜红色的，果汁极为丰富，味道也十分香甜，直接吃也不会对身体造成任何危害，因此大可放心。
茱萸直接生吃，能最大程度的保留里面的营养物质，且它里面含有多种微量元素，利于人体吸收，能起到强身健体的作用，提高身体素质，若是不小心购买了大量的茱萸，一下子吃不完，还可以泡水饮用，同样能起到滋补的作用。
茱萸的食用方法有哪些
茱萸可以直接吃，可以浸泡在水中饮用，还可以煮粥、泡酒等等。我们将山茱萸买回来之后，取5-8克放到沸水中浸泡，3-5分钟后将汤倒出来，就可以了直接饮用了，煮过的山茱萸还可以直接吃，一举两得。
还可以用茱萸、枸杞、红枣和大米煮粥，将食材准备好在清水中浸泡半个小时，再放到电饭煲中加清水熬煮，出锅前加白糖调味即可。而用茱萸酿酒，饮用后还能起到促进血液循环、补气养血的功效。
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