薯片属于发物的一种，但是并不需要太过担心，只有对其会出现过敏症状以及不能吃油炸食品人才需要忌口，其它时候吃是没有任何问题的。但需注意薯片属于膨化食品，平时最好要少吃，以免影响健康。
薯片是非常受欢迎的一种零食，口感丰富，味道酥脆，令人吃了还想吃。薯片的主要成分是马铃薯粉，油炸好之后撒上各种口味的调料即可，不不过还是有很多朋友担心它是不是发物，吃多了会不会影响健康。
发物指的就是中医里面的忌口，一般只有那些容易引发疾病或者是让病情加重的食物会被称为发物，且不同的疾病，忌口也多有不同。油炸薯片是发物的一种，对于有此类过敏症状，或者是病情不适合吃油炸食品的人，最好不要吃。
不过其实也不用盲目忌口，要是病情不是过于严重，或者是针对别的食物过敏等等，还是可以吃的，但薯片毕竟是膨化食品的一种，平时最好要少吃，以免对健康不利。
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