煎饼果子的酱通常是由辣椒酱、甜面酱等酱混合在一起制成的，我们自制煎饼果子时可以往这两种酱料中再加一点食盐、味精、糖。煎饼果子的制作方法并不难，只要将面糊摊入锅中煎好，再抹酱料、卷配菜即可。
什么酱是用来制作煎饼果子的
煎饼果子是一个来自于天津的著名小吃，有许多人都会把它当做早餐来食用。俗话说煎饼果子的酱料就是灵魂，那么煎饼果子到底是用什么酱制作的呢？
煎饼果子用的酱料一般是由辣椒酱、甜面酱等酱料混合在一起制成的。我们若要自制作煎饼果子的话，可以在这两种酱里面添加食盐、味精、糖等物丰富它的味道。
煎饼果子的制作方法其实并不难，我们只需要将面糊倒入锅中并摊上鸡蛋，然后往煎好的薄饼上涂抹酱料，最后再放上其他配菜并将它卷起来即可。
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