如果是原装真空包装的周黑鸭产品，就要看生产厂家的质量控制的情况，不能一概而论，保质期在三个月到十二个月不等。真空包装是食品保鲜的辅助手段，前期加工的过程中，卫生包装过程的无菌则是直接影响它的保质期。
周黑鸭能保存多长时间
夏天的时候，散装的周黑鸭一般可以放一个星期左右，但是放的越久，它的口感也会受到影响。另外，放过冰箱的周黑鸭，最好在吃之前蒸一下，消毒杀菌还是有必要的。一般吃周黑鸭还是开袋即食，立即吃完比较好。
周黑鸭虽然好吃，但还是建议不能吃太多，周黑鸭里面的味道中有很多是由食品添加剂来制作而成的，而这些添加剂绝大部分都是通过化学的方法合成的。没有天然调料好。不仅有化学上的杂质，而且还可能有我们不清楚的其他物质，总之周黑鸭还是不易多吃。
周黑鸭在常温状况下能放七天，如果开封的话，建议当天就吃完。对于喜欢吃辣的人来说，周黑鸭就属于十分美味的零食。如果我们暂时不吃周黑鸭的话建议还是放在冰箱冷藏，但是不需要将其冷冻。如果温度比较高，或者出现胀气以及味道不对的情况下，就不要食用了，以免出现身体的不适。
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